Arquivo do mês: março 2007

Rum, alegre bebida dos tristes trópicos

Uma coisa é certa, o rum é uma grande incógnita na pauta gastronômica brasileira e nunca caiu de fato no paladar nacional… Talvez isto se deva ao fato de que o Brasil nunca se aproximou demais, cultural e gastronomicamente, de … Continuar lendo

Publicado em Uncategorized | 2 Comentários

Arroz

Sempre acreditei que existia algum segredo pro arroz ficar soltinho. Na casa dos meus pais o arroz nunca foi dos melhores. Era e ainda é daqueles grudadinhos que você nem se pergunta quantas colheres vai colocar, mas quantos pedaços… Fora … Continuar lendo

Publicado em Uncategorized | 1 Comentário

Abre-Alas

A idéia desse blog surgiu depois de comermos uma bisteca deliciosa no Sujinho, um restaurante em São Paulo, na Consolação. Pensamos,então, em compartilhar com pessoas coisas boas que comemos e bebemos por aí, sem nenhuma pretensão de sermos críticos, de … Continuar lendo

Publicado em Uncategorized | Deixe um comentário