Patê de camarão

Ontem procurei uma receita de patê de camarão aqui na internet e essa receita que vou postar aqui eu encontrei em quase todos os sites (é o de cor rosada na foto. Os outros são hommus tahine e uma pasta de gorgonzola). Então, não tenho nem como dizer da onde tirei, pois não sei mesmo. É de domínio público! Estou postando porque é simples, fácil de fazer e foi super aprovada pelos meus amigos. A pasta de gorgonzola também (igualmente de domínio público), mas depois coloco aqui a receita.

INGREDIENTES:
250 g de camarão cru e descascados

1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de azeite
1 tomate pequeno
4 pezinhos de salsa picada
4 pezinhos de coentros picados
colher de sopa de mostarda
Maionese (quanto baste)
Sal (quanto baste)
Suco de limão

PREPARO:
Tempere o camarão com sal e um pouco de sumo de limão.Leve uma frigideira ao fogo com o azeite, a cebola e o alho para refogar. Junte o tomate pelado e sem sementes, os camarões temperados com sal e sumo de limão, e escorridos. Deixe refogar por 3 minutos.Retire do fogo e deixe esfriar. Bata o preparado no liquidificador, juntamente com as ervas picadas.Passe o preparado para um recipiente e acrescente a mostarda e a maionese.Misture o preparado muito bem, até obter uma pasta cremosa.

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4 respostas para Patê de camarão

  1. Magaly disse:

    Hum, que delícia!!!

  2. Magaly disse:

    Hum, que delícia!

  3. Anonymous disse:

    Tava muito bom mesmo…ótimo com um pãozinho e acompanhado de boas cervejas!

    Barbudo Aquino

  4. Mr. Hyde disse:

    ainda não consigo visualizar seu blog por completo. ainda bem que não gosto de nada feito com camarão, se não ia ficar com raiva!!!beijo

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