Sweet Cookies

Já faz um tempo que tento provar para mim mesma que não sou um desastre com a culinária de doces. Hoje fiz essa provinha. Fiquei tão feliz! Adoro cookies e deu tão certo que vim compartilhar. É fácil, fácil de fazer:

Cookies

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 3/4 de xícara de chá de açúcar cristal
  • 2 ovos grandes
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 barra de chocolate meio amargo picada (180g)

Numa vasilha, misture os ingredientes, menos o chocolate, seguindo essa ordem até ficar uma massa homogênea. A massa fica grudando na mão, é normal. Quando a massa tiver lisa, coloque o chocolate e misture.

Numa forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher de sopa de massa para cada cookie e leve pra assar a 180 graus, mais ou menos por 25 minutos. Não se preocupe com o formato, pq fica redondo e não coloque muito perto um do outro, pois eles se esparramam.

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Uma resposta para Sweet Cookies

  1. Anonymous disse:

    Vou tentar fazer!

    Jussara.

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