Arquivo do mês: julho 2009

Miolo Reserva Chardonnay – 2009

Bem que tentamos participar da 14ª harmonização virtual promovida pelos blogs Le Vin au Blog e Gourmandise. O vinho sugerido foi o Salton Virtude e o prato sugerido foi Fetuccine Picante. Depois de muito procurar o vinho, de ter sido … Continuar lendo

Publicado em harmonização, Uncategorized, vinhos | Marcado com , , | 2 Comentários

Focaccia integral de abobrinha

Depois de um final de semana cheio de estripulias e excessos, resolvi fazer um almoço mais leve e saudável, para tentar equilibrar alguma coisa, se é que é possível! Estava louca de vontade de fazer uma torta, mas não consegui … Continuar lendo

Publicado em Uncategorized | Marcado com , , | 4 Comentários

Leblon Jazz Festival

É torcer para a chuva parar e amanhã podermos apreciar o Leblon Jazz Festival – destacando Victor Biglione que estará no palco às 17h30. O festival acontece na Rua Dias Ferreira.  Se chover, rolará no domingo, ok?! (e se chover … Continuar lendo

Publicado em Leblon, Rio | Marcado com , , | 2 Comentários

Viu Manent Reserva Carménère 2005

A ocasião foi a mesma que o Don Melchor, com os amigos G. e M. em nossa casa. Inclusive, tomamos este vinho depois do Don Melchor e para nossa surpresa ele também era uma delícia. O Viu Manent Reserva Carménère … Continuar lendo

Publicado em Chile, vinhos, vinhos chilenos | Marcado com , , | Deixe um comentário

Botequim Chico e Alaíde

Fomos conhecer o Chico e Alaíde, no Leblon, aproveitando a companhia dos meus pais.  O botequim é bem pequeno e aconchegante. O garçom que nos atendeu, Chicão, era super simpático, assim como o proprietário, Chico, que estava lá na ativa. … Continuar lendo

Publicado em bares, chope, Rio | Marcado com , , | 4 Comentários

O Primitivo do Moderno

Depois de muito ensaio, finalmente apreciamos o delicioso Don Melchor 2004, produzido pela Concha y Toro, na região de Puente Alto, Chile (do Gabriel). Olha, e foi muito engraçado! Primeiro porque tínhamos expectativas para o ‘dia do Don Melchor’, por ser um … Continuar lendo

Publicado em Chile, vinhos, vinhos chilenos | Marcado com , , | 3 Comentários

Necessito de um ratinho inspirado na cozinha… Sabe quando toda enegia está concentrada em uma coisa só? Não porque você quer, mas porque precisa, existem prazos, planos, cobranças. Pois é, aí fica complicado harmonizar isso com  sair com os amigos, … Continuar lendo

Publicado em Uncategorized | 4 Comentários