Enroladinho de salsicha express

Esta receitinha é para dias bem preguiçosos, daqueles que tem salsicha, mas não tem pão de hot dog e você não quer sair pra comprar, sabe como é? Então busquei na net e achei esta receita super rápida, fácil e muito gostosa.

Separe para cada salsicha um pão de forma sem a casca. Coloque as salsichas para dar uma fervidinha por uns 5 minutinhos e deixe esfriar. Agora pegue cada fatia de pão de forma e amasse para ficar fino, usando um rolo. Se não tiver, pode utilizar as mãozinhas limpinhas que também dá certo. É só fazer com cuidado, de um lado e de outro.

Feito isso, passe no pão – na parte que será a interna – requeijão ou creme de ricota. Seja generoso. Coloque a salsicha na ponta do pão e enrole. Não precisa colocar palito, pois o pão vai estar com o requeijão/creme e vai colar com facilidade. Faça isso em cada salsicha. Depois, passe um pouco de manteiga na parte externa do pão, por todos os lados, salpique queijo parmesão e orégano e coloque no forno médio por 10 minutos, só para dourar. Eu coloquei uma colherzinha de café de azeite em cima do queijo ralado e orégano só para não ficar seco e ficou uma delícia!

Fácil, né?

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2 respostas para Enroladinho de salsicha express

  1. Wair de Paula disse:

    Adorei! Outro dia – alias, faz muito – dei um pirada fiz estes rolinhos de salsicha com massa folhada disponível e quase vencendo na geladeira…ficaram estranhos, mas deliciosos como parecem os de sua foto. Abs

    • Patricia disse:

      hum… eu já tive vontade de fazer os enroladinhos com massa folhada. Bom saber que ficam deliciosos!
      Passei pelo seu blog e curtit. Depois vou dar uma mexida lá! Abas, Patricia

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